Tapioca
Olá amigas conheci o delicioso sabor da tapioca e substituí o pão por ela em minha alimentação mais com um custo alto tive que adaptar uma outra receita que não perdesse o sabor e as caraqueteristica .
Esta receita de massa para tapioca não tem erro é uma
excelente alternativa e ai é só escolha seu recheio favorito e delicie-se!
Ingredientes
- 1/5 kg de polvilho azedo seco(s)
- 1/5 litro(s) de água
- sal a gosto
Como fazer
- Misture numa vasilha o polvilho
com a água mexa bem até dissolver bem.
- Deixe reservado por 3 horas
retire e coloque essa massa em cima de um pano e espere mais 3 horas para
secar.
- A seguir, passe toda essa massa
pela peneira.
- A farinha da tapioca está
pronta.
- Pegue uma frigideira anti
aderente acrescente 1 copo de tapioca e espalhe com uma colher e deixe
fritar.
- Quando ela estiver soltando da frigideira estará no ponto certo.
- Uma dica depois de peneirar você pode acrescentar linhaça na massa.
