PUDIM DE ABÓBORA

Ingredientes

 .500 g de abóbora sem casca
. Cravo e canela a gosto
. 1 lata de leite condensado
. 2 ovos
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200°C.

2. Corte a abóbora em cubos. Cozinhe no vapor com o cravo e a canela até ficar macia. Deve render três xícaras (chá).

3. Retire os condimentos e bata no liquidificador com o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo.

4. Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma fôrma de 20 cm de diâmetro.

5. Coloque o pudim e leve ao forno para assar em banho-maria por 45 minutos.

Rende: 8 porções

Calorias: 475.

                                                                                                                         Pudim Sonho de Valsa

Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado light
. 2 xícaras (chá) de leite desnatado
. 4 ovos
. 5 bombons Sonho de Valsa®

Modo de preparo:

Caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro com furo central. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos. Coloque com cuidado na forma e adicione os bombons irregularmente picados. Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C e e asse em banho-maria por 50 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: Ao desenformar o doce, pique os bombons e decore a sobremesa com esses pedaços. Fica bonito e igualmente delicioso!

Rende: 10 Porções

Caloria por porção: 277

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